مجد فلسطين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 ₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪..

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت السرايا

بنت السرايا


عدد الرسائل : 418
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. Empty
مُساهمةموضوع: ₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪..   ₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 30, 2008 4:36 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اسعد الله مساؤكم بكل خير

اعزائي

احببت ان اقدم لكم مجموعة صور من تراثنا العريق

امل ان تنال اعجابكم
₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 26
الطابون

ز الطابون لذيذ جداً، ويتكون وقود الطابون من روث المواشي المجفف
على شكل أقراص الجلة، ويسمى الخبز "عيش"
حيث انه الطعام الرئيسي عند الفلاح الفلسطيني
وهو احسن هبة من الله
فإذا وقعت قطعة الخبز على الأرض فإن العربي يلتقطها "ويبوس النعمة"
ويضعها على جبهته ثم ينقلها إلى مكان حيث لا يمكن أن يدوس عليها أحد.

₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 27
العجين

كانت الفلاحة الفلسطينية تضع حفنات من الطحين في الباطية الخشبية
أو اللقان الفخاري و تعجنها جيداً مع الماء و الملح و الخميرة
و عندما تتخمر العجينة تقطع
₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 28
الفران

وجدت الأفران في المدن،
وكانت العائلة تدفع شهرية للفران،
والصبية والفتيات يحملون أفراش العجين الخشبية
على رؤوسهم المعتمرة "بالحواية"
وكانوا يدفعون للفران أما خبزاً أو طحيناً أو نقوداً،\
وكان الخبز الذي يخبز في الفرن يسمى "نقش"
وإذا كان العجين غير مختمر "عويص"
فان الفران يقوم بتجرين الرغيف بأطراف أصابعه

₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 29

المفتول

يعتبر المفتول من أهم الأكلات الشعبية الشائعة والمحبوبة في قرى فلسطين الجنوبية،
ويفتل من طحين القمح الجيد و يهبل على بخار اليخنة
ويتبل بزيت الزيتون والسمن وقبل ذلك تدق الجرادة والفلفل والبصل
وتوضع الدقة بين حبات المفتول أثناء التهبيل
ثم ينزل من المصفاة في وعاء واسع ويغرف عليه اليخنة
المكونة من البصل و البندورة والقرع والحمص وقطع اللحم

ما أزكى المفتول مع لحم العجول
₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 25
خبز الصاج

الصاج عبارة عن صحن دقيق من الصفيح،
أحد سطحيه مجوف والآخر محدب، والتجويف يكون مقابل النار،
وتفرد قطعة العجين حتى تصبح دقيقة جداً
وعندما يصبح الصاج ساخناً توضع قطعة العجين على السطح العلوي المحدب،
"وخبز الصاج عملي جداً
لانه بالإمكان استخدام اللقمة من "الفرشوحة" كملعقة
إذ عند طيها "ودن قط" يمكن تناول الطعام بها


₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 24
الطاحونة

يطحن القمح بواسطة الجاروشة إن الطاحونة
أو حجر الرحى،
وعملية الطحن من مسؤوليات الزوجة في البيت،
ويبدأ الطحن في ساعات الصباح المبكرة

₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 31

حجر البد

قبل الموتور والقشط والمحرك الكهربائي كانوا بعد جني الزيتون يعصرونه على "البد" والبد طريقة قديمة،
وكان حجر "البد" يدار بواسطة الدواب المغماة العيون حيث كانوا يربطونها بالحبال المتصلة بدوار اليد الخشبي،
والقطفة الأولي كان ينتج منها زيت الأكل،
ومن القطفة الثانية زيت الصابون ومن الثالثة للإضاءة وما تبقى من جفت فيستخدم كوقود .

تقيل زي حجر البد

₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 63
ترقيع الثياب

قالوا من غاب عنه ماضيه ضيع حاضره منذ زمن ليس ببعيد
كانت الحال غير الحال
و كانت المرأة المدبرة هي تلك التي تقوم بترقيع ثياب الأسرة ليطول
إستعمالها نظراً لفقر الحال و قلة المال و عى قد لحافك مد رجليك

من رقعت ما عريت، ومن دبرت ما جاعت

اللي ما إلها خلق ما إلها ثوب

₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 6
الواردات

من زمان ما كان في حنفية زمية في البيت
كان النبع و العين و البير أبو دلو و حبل الليف
كانت الواردات يغدون في الصبح صفين حاملات الجرار
و أهازيج الصبايا عند العين
صورة جميلة و حكاية فلان حب فلانة عند العين

ما أحلى الحرة و هي حاملة الجرة


₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 65
التطريز



في المناطق الساحلية،
لا تجد المرأة متسعا من الوقت لتطريز ثيابها الجلجلي
وأبو ميتين والجنة والنار والمحير وأبو سبعين وأبو سفرتيه
كما ترى في المنطقة الجنوبية وخصوصا(المجدل) عسقلان،
أما في الجبل فتكثر الوحدات الزخرفية
من نباتية وحيوانية في تطريز ثياب نساء أهل الجبل

الفضاوة بتعلم التطريز
₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 62


ما أجمل أن بعود عامل النول إلى بيته
من قاعة النسيج الموجودة في المشغل متعباً ممن عمله
في النول أو الدوارة أو المسدية المنصوبة على طول الطريق
ليجد زوجته جالسة وراء الدولاب و إبتسامة حلوة ترتسم على شفيها
و على محياها و هي تلف خيوط الغزل من الشلل
عبر الطيار إلى مواسير البوص أو المعدن
مخففة عن زوجها عبء التعب و عناء المشقة

الدنيا دولاب و الزمن دوار
₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 75

خضاضة اللبن

معظم الفلاحين وملاك الأراضي كانوا يملكون قطعانا من الأغنام والخراف،
وكانوا يوكلون مهمة رعاية القطيع لراع يعمل لديهم طيلة العام
ويسمى راعي الدشارة،
وتبدأ النعاج في إعطاء حليبها في الربيع
وتنهمك الفلاحة في تحضير اللبن والجبن،
كما أنها تضع اللبن في "السعن" المصنوع من جلد الحيوان
وتبدأ في خضه للحصول على السمن والزبد

خض القربة تطلع زبدة
₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 76
الشعيرية

تجلس النسوة وأمامهن العجين على الطبلية ،
يقطعن منها قطعا بحجم راحة اليد ،
تضغط المرأة على قطعة العجين وتفركها
لتخرج من تحت أصابعها خيوط الشعيرية التي تنزل على ظهر الغربال
ثم توضع تحت أشعة الشمس لتجف وبعدها انتشرت المعكرونة والاسباجتي .

خزين الصيف بينفع للشتا


₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 82


الطبالة

كانت الطبالة تستدعي لإحياء الأفراح والليالي الملاح في القرى الفلسطينية،
ومع ارتفاع صوت الطبلة تزداد وتيرة الإثارة وتتأجج مشاعر الفرح
في قلوب أقارب العريس ويبدأ السحج والتصفيق المنغم،
وهكذا نرى أن "الطبل في عمورية و أهل برير بتزرع".

زي الطبالة الشاطرة بتطبل في كل دار شوية

اللي يطبل لك زمر له
₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 8
ليلة الحنة

لم تكن العروس تشرف على شراء جهازها وثيابها ،
اذ كان اهل العريس يذهبون إلى المدينة ويشترون ملابس العروس
وقبل يوم العرس تبعث تلك الثياب إلى بيت العروس
وفي تلك الليلة يحنون العروس ويضعون النقش على كفيها
وعلى قدميها وتذهب مجموعات من النساء والفتيات والأطفال
من أهل العريس ليحنون أيديهم وبعد وضع الحنة في اكف الأطفال
تربط بشدة بقطع من القماش حتى تصبغ أيديهم بلون الحنة الحمراء .

ليلة الحنة تتحنى الحمى و الكنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبوالمجد
{{ المدير العام }}
{{ المدير العام }}
أبوالمجد


عدد الرسائل : 1011
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: ₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪..   ₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 30, 2008 9:36 pm

₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. 2411
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://majd2.ahlamontada.net
بنت السرايا

بنت السرايا


عدد الرسائل : 418
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 11/09/2008

₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: ₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪..   ₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 10, 2008 12:54 am

اشكرك على مرورك اخى الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزة الصمود
{{ المدير العام }}
{{ المدير العام }}
غزة الصمود


عدد الرسائل : 884
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 09/09/2008

₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: ₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪..   ₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪.. I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 15, 2008 5:16 pm

تسلمي اختي بنت السرايا على المجهود الرائع والقيم

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
₪.. مـن تراثنا الفلسطينى العريق ..₪..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجد فلسطين :: فلسطين الصور والتصميمات-
انتقل الى: